好吃的滷味背後，有哪些看不見的堅持？

真正的好味道，來自看不見的細節。龍記滷味從原料來源、清洗流程到製作環境，都有標準化管理。

嚴選食材來源

我們挑選新鮮肉品與當日配送蔬食，確保品質穩定。

衛生製程控管

• 每日清潔設備
• 食材分類存放
• 滷汁定期檢視更新

讓顧客安心，是龍記滷味最重要的核心價值。